5 ادکلن گرم و شیرین برتر در سال 2024

در دنیای عطرها، انتخاب ادکلن مناسب نه تنها از نظر زیبایی‌شناسی و جذابیت اهمیت دارد، بلکه می‌تواند به نوعی بیانگر شخصیت و احساسات فردی باشد. عطرهای گرم و شیرین به دلیل ترکیب‌های غنی و دل‌انگیز، توانسته‌اند جایگاه ویژه‌ای در میان علاقه‌مندان به عطر پیدا کنند. این نوع عطرها اغلب با حس راحتی، عشق و گرما همراه هستند و می‌توانند لحظاتی شیرین و به یادماندنی را برای استفاده‌کنندگان خلق کنند. سال ۲۰۲۴ نیز با معرفی عطرهایی منحصربه‌فرد در این دسته، توجه بسیاری را به خود جلب کرده است.

ادکلن‌های گرم و شیرین از عناصر غنی مانند وانیل، کهربا، ادویه‌ها و گل‌های گرم استفاده می‌کنند تا حس آرامش و جذابیت را به ارمغان بیاورند. این عطرها معمولاً در فصول سردتر سال مانند پاییز و زمستان بیشتر مورد استفاده قرار می‌گیرند و به عنوان رایحه‌هایی برای شب‌های خاص یا مناسبت‌های ویژه شهرت دارند. در سال ۲۰۲۴، چندین برند معتبر با طراحی عطرهایی در این دسته، تجربه‌ای لوکس و اغواکننده را برای عاشقان عطر فراهم کرده‌اند.

در این مقاله، به معرفی 5 ادکلن گرم و شیرین برتر در سال ۲۰۲۴ می‌پردازیم که هر یک از آن‌ها با ترکیبات منحصر به‌فرد و طراحی هنری خود، توانسته‌اند توجه علاقه‌مندان به عطرهای لوکس و ماندگار را جلب کنند.

بهترین عطرهای گرم و شیرین در سال 2024

1. میسون فرانسیس کرکجان باکارات رژ 540

رایحه و نت‌های تشکیل‌دهنده

باکارات رژ 540 با ترکیبی استثنایی از نت‌های گرم و شیرین آغاز می‌شود که بلافاصله حس لوکسی را منتقل می‌کند. نت ابتدایی این عطر از زعفران و بادام تلخ ساخته شده که به آن عمق و حس گرمی می‌بخشد. در نت میانی، یاس و عنبر دودی حضور دارند که رایحه‌ای شیرین، پودری و در عین حال مرموز ایجاد می‌کنند. عنبر دودی در اینجا به عنوان یکی از ویژگی‌های کلیدی عطر به شمار می‌آید که آن را به سمت یک رایحه دلپذیر و احساسی سوق می‌دهد. نت پایانی نیز از سدر و چوب‌های رزینی تشکیل شده است که ماندگاری بالای عطر را تضمین می‌کنند و به آن حسی چوبی و طبیعی می‌بخشند. شما می توانید برای خرید یا مقایسه قیمت ادکلن باکارات رژ اورجینال https://wishmode.ir/product/baccarat-rouge-540/  بر روی لینک مشخص شده کلیک کنید.

فصل و زمان مناسب استفاده

باکارات رژ 540 یک عطر کاملاً گرم و شیرین است که مناسب‌ترین زمان برای استفاده از آن در فصول سردتر سال مانند پاییز و زمستان است. در این فصول، رایحه غنی و گرم این عطر می‌تواند احساسی دلپذیر و آرامش‌بخش ایجاد کند و در محیط‌های مختلف، توجه‌ها را به خود جلب کند. با این حال، به دلیل تعادل عالی میان نت‌های شیرین و چوبی، می‌توان از این عطر در تمامی سال و در شب‌های خاص و مراسم رسمی نیز بهره برد.

مناسب چه جنسیتی است؟

یکی از ویژگی‌های برجسته باکارات رژ 540، ماهیت کاملاً یونیسکس (مناسب برای هر دو جنس) آن است. این عطر توانسته با ترکیبی بی‌نقص از نت‌ها، به گونه‌ای عمل کند که هم مردان و هم زنان بتوانند با آن ارتباط برقرار کنند. رایحه‌ی گرم، شیرین و پیچیده این عطر نه به سمت یک جنسیت خاص تمایل دارد و نه بیش از حد زنانه یا مردانه به نظر می‌رسد، بلکه برای هر شخصی که به دنبال عطرهای قوی، ماندگار و لوکس است، انتخابی بی‌نظیر محسوب می‌شود.

ماندگاری و پراکندگی رایحه

باکارات رژ 540 به خاطر ماندگاری بسیار طولانی و پراکندگی بالا شناخته می‌شود. چند اسپری از آن کافی است تا برای ساعت‌ها روی پوست باقی بماند و در محیط اطراف شما پخش شود. این عطر برای افرادی که به دنبال عطری ماندگار و خاص هستند، گزینه‌ای ایده‌آل است.

در نهایت، باکارات رژ 540 به عنوان یکی از عطرهای لوکس و شاخص میسون فرانسیس کرکجان، تجربه‌ای متفاوت و به‌یادماندنی از عطرسازی مدرن ارائه می‌دهد که با ظرافت و دقت در انتخاب نت‌ها، حس شکوه و زیبایی را به نمایش می‌گذارد.

 

2. تام فورد توباکو وانیل

 

تام فورد توباکو وانیل یکی از معروف‌ترین و محبوب‌ترین عطرهای این برند است که به دلیل ترکیب منحصربه‌فرد وانیل گرم و تنباکو خشک، توجه بسیاری از عطر دوستان را به خود جلب کرده است. این عطر از کالکشن پرایوت بلِند تام فورد است و در عطرهای لوکس و نیش جایگاه ویژه‌ای دارد.

رایحه و نت‌های تشکیل‌دهنده

همان‌طور که از نام این عطر پیداست، توباکو وانیل با ترکیب تنباکوی خشک و وانیل شیرین، هویتی خاص و پیچیده دارد. رایحه ابتدایی این عطر با نت‌های تند و غنی برگ تنباکو آغاز می‌شود که حسی دودی و کلاسیک به آن می‌بخشد. سپس نت‌های میانی وارد صحنه می‌شوند که ترکیبی از دانه تونکا، وانیل شیرین و کاکائو هستند. این نت‌ها به عطر گرما و شیرینی بیشتری اضافه می‌کنند و رایحه‌ای احساسی و جذاب را به ارمغان می‌آورند. نت‌های پایانی شامل رایحه‌های چوبی خشک و ادویه‌هایی مانند دارچین و میخک است که به ماندگاری عطر کمک می‌کنند و رایحه‌ای نرم و دودی را در پوست باقی می‌گذارند.

فصل و زمان مناسب استفاده

توباکو وانیل به عنوان یک عطر گرم و ادویه‌ای شناخته می‌شود و بهترین زمان برای استفاده از آن در پاییز و زمستان است. هوای سرد باعث می‌شود رایحه‌های گرم و سنگین این عطر بیشتر به چشم بیاید و حس راحتی و گرمایی که با آن همراه است، در فضای اطراف بیشتر احساس شود. این عطر همچنین برای شب‌های خاص و مجالس رسمی ایده‌آل است و حضور پررنگی در هر جمعی ایجاد می‌کند.

مناسب چه جنسیتی است؟

توباکو وانیل یکی از عطرهای یونیسکس است و هر دو جنس می‌توانند از آن استفاده کنند. رایحه تنباکوی خشک و دودی آن برای مردان بسیار جذاب است، در حالی که وانیل شیرین و دانه تونکا در نت‌های میانی، رایحه‌ای نرم و شیرین ایجاد می‌کنند که برای زنان نیز دلنشین است. این عطر برای افرادی که به دنبال رایحه‌های قوی، غنی و ماندگار هستند، مناسب است و قدرت و اعتماد به‌نفس را القا می‌کند.

ماندگاری و پراکندگی رایحه

توباکو وانیل به دلیل ترکیب نت‌های سنگین و قوی، ماندگاری بالایی دارد و می‌تواند برای ساعت‌های طولانی روی پوست باقی بماند. همچنین، این عطر دارای پراکندگی بالا است و رایحه‌اش به سرعت در محیط اطراف پخش می‌شود. برای افرادی که به دنبال عطری با حضور پررنگ هستند، توباکو وانیل انتخابی بی‌نظیر خواهد بود.

تام فورد با این عطر توانسته ترکیبی بی‌نقص از تنباکو و وانیل را ارائه دهد که حسی لوکس و اغواکننده به همراه دارد و تجربه‌ای خاطره‌انگیز برای استفاده‌کننده و اطرافیان ایجاد می‌کند.

 

3. ایو سن لورن بلک اوپیوم

 

ایو سن لورن بلک اوپیوم یکی از عطرهای شناخته‌شده و محبوب این برند است که با رایحه‌ای گرم، شیرین و مرموز توجه بسیاری از افراد را جلب کرده است. این عطر با الهام از حس ماجراجویی و شجاعت زنان مدرن طراحی شده و ترکیبی پیچیده و اغواکننده را به نمایش می‌گذارد.

رایحه و نت‌های تشکیل‌دهنده

بلک اوپیوم با ترکیبی جذاب از نت‌های قوی و شیرین آغاز می‌شود. نت ابتدایی آن شامل قهوه است که بلافاصله حسی از انرژی و قدرت را القا می‌کند. این نت قهوه یکی از ویژگی‌های منحصر به فرد بلک اوپیوم است و به آن حالتی دودی و گرم می‌بخشد. در نت‌های میانی، گل یاس و شکوفه پرتقال قرار دارند که لطافت و شیرینی بیشتری به رایحه می‌دهند و حس زنانه‌ای به آن اضافه می‌کنند. در نهایت، نت‌های پایه شامل وانیل، چوب سدر و نعناع هندی هستند که رایحه‌ای شیرین و چوبی ایجاد می‌کنند و باعث ماندگاری طولانی‌مدت عطر می‌شوند.

فصل و زمان مناسب استفاده

بلک اوپیوم به دلیل رایحه گرم و شیرینش، بهترین انتخاب برای فصول سرد سال، به ویژه پاییز و زمستان است. این عطر در هوای سرد بهتر عمل می‌کند و به خوبی با فضای محیط ترکیب می‌شود. همچنین، بلک اوپیوم به عنوان یک عطر شبانه شناخته می‌شود و برای مناسبت‌های رسمی و مجالس شبانه گزینه‌ای ایده‌آل است. این عطر با رایحه قوی و ماندگارش توجه‌ها را به خود جلب می‌کند و می‌تواند حضوری خاص در جمع‌ها ایجاد کند.

مناسب چه جنسیتی است؟

بلک اوپیوم یک عطر زنانه است که با تمرکز بر جذابیت و شور زنان طراحی شده است. این عطر به دلیل ترکیب خاص قهوه و وانیل، حس قدرت و اعتماد به نفس را به همراه دارد و در عین حال لطافت و زنانگی را در رایحه‌های گل‌های میانی حفظ می‌کند. این عطر برای زنانی که به دنبال رایحه‌های قوی، اغواکننده و پر از انرژی هستند، بسیار مناسب است.

ماندگاری و پراکندگی رایحه

بلک اوپیوم از ماندگاری بسیار بالا برخوردار است و پس از اسپری کردن تا ساعت‌ها روی پوست باقی می‌ماند. علاوه بر این، پراکندگی قوی این عطر باعث می‌شود که در محیط اطراف شما به خوبی حس شود و توجه دیگران را به خود جلب کند. چند اسپری از آن کافی است تا رایحه‌ای شیرین و گرم در فضا پخش شود.

 

4. بای کیلیان لاو، دونت بی شای

 

بای کیلیان لاو، دونت بی شای یکی از عطرهای محبوب این برند لوکس است که به خاطر رایحه گرم، شیرین و لطیفش شناخته می‌شود. این عطر با الهام از شیرینی‌های نوستالژیک و حس بی‌گناهی طراحی شده است و با ترکیبی پیچیده و جذاب، فضایی رمانتیک و اغواکننده ایجاد می‌کند.

رایحه و نت‌های تشکیل‌دهنده

عطر لاو، دونت بی شای با نت ابتدایی مرکباتی آغاز می‌شود. ترکیب بهار نارنج و شکر در آغاز عطر، حس شیرینی و شادابی به آن می‌بخشد. این نت ابتدایی مانند لمس اولین گاز از یک آبنبات شیرین و خوش‌طعم است. در نت‌های میانی، رز و یاس حضور دارند که حسی گلی و رمانتیک به رایحه اضافه می‌کنند. اما اوج زیبایی این عطر در نت‌های پایانی آن است که با ترکیب کارامل، وانیل، شکر سوخته و مشک همراه است. این نت‌های شیرین و خامه‌ای به عطر حالتی گرم و اغواکننده می‌بخشند و آن را به یک تجربه خوشمزه و دلپذیر تبدیل می‌کنند.

فصل و زمان مناسب استفاده

به دلیل ترکیب گرم و شیرین نت‌ها، لاو، دونت بی شای بهترین انتخاب برای پاییز و زمستان است. در این فصول، رایحه غنی و شیرین این عطر با هوای سرد به خوبی هماهنگ می‌شود و گرمای خاصی به استفاده‌کننده منتقل می‌کند. این عطر همچنین به دلیل رایحه شیرین و لطیفش برای شب‌های خاص، مجالس و مهمانی‌ها ایده‌آل است و حضور پررنگی در جمع‌ها ایجاد می‌کند.

مناسب چه جنسیتی است؟

این عطر با توجه به ترکیب گلی و شیرین خود، زنانه محسوب می‌شود و برای زنانی که به دنبال رایحه‌های رمانتیک و اغواکننده هستند، طراحی شده است. ترکیب خاص نت‌های گلی و شیرینی‌های خامه‌ای به عطر حسی دلپذیر و لطیف می‌بخشد که برای کسانی که به دنبال عطری شیرین و زنانه هستند، جذاب خواهد بود. با این حال، برخی از مردان نیز ممکن است به دلیل نت‌های قوی و شیرین آن، از این عطر لذت ببرند.

ماندگاری و پراکندگی رایحه

لاو، دونت بی شای دارای ماندگاری بالا و پراکندگی قوی است. رایحه این عطر به سرعت در فضا پخش می‌شود و پس از چند ساعت همچنان روی پوست باقی می‌ماند. این ویژگی باعث می‌شود که در مجالس و مهمانی‌ها همیشه حضور پررنگی داشته باشید و رایحه شما تا مدت‌ها احساس شود.

بای کیلیان لاو، دونت بی شای با ترکیب منحصربه‌فردی از شیرینی و لطافت، تجربه‌ای متفاوت از عطرهای زنانه ارائه می‌دهد که هم شاداب و هم اغواکننده است.

 

5. گرلن مون گرلن

گرلن مون گرلن یکی از عطرهای شناخته‌شده و محبوب برند گرلن است که به خاطر رایحه گرم و دلپذیرش، مورد توجه بسیاری از علاقه‌مندان به عطر قرار گرفته است. این عطر با هدف تجلیل از زنانگی و زیبایی طراحی شده و با ترکیبی خاص، حس قدرت و اعتماد به نفس را به همراه دارد.

رایحه و نت‌های تشکیل‌دهنده

عطر مون گرلن با نت‌های ابتدایی اسطوخودوس و بخور آغاز می‌شود که به رایحه حس آرامش و تازگی می‌بخشد. در نت‌های میانی، ترکیبی از گل یاس، رز و چوب سدر وجود دارد که حسی گلی و شیک به عطر می‌دهد. این نت‌ها به خوبی حس زنانگی و ظرافت را منتقل می‌کنند. در نهایت، نت‌های پایه شامل وانیل، مشک و چوب هستند که رایحه‌ای گرم و دلپذیر را ایجاد می‌کنند و ماندگاری بالایی به عطر می‌بخشند.

فصل و زمان مناسب استفاده

به دلیل ترکیب گرم و شیرین نت‌ها، مون گرلن بهترین انتخاب برای پاییز و زمستان است. این عطر در هوای سرد به خوبی حس خود را منتقل می‌کند و به فضایی گرم و دلنشین می‌بخشد. همچنین، به عنوان یک عطر شبانه برای مجالس و مهمانی‌ها نیز مناسب است، زیرا رایحه قوی و ماندگاری بالای آن باعث جلب توجه دیگران می‌شود.

مناسب چه جنسیتی است؟

مون گرلن به عنوان یک عطر زنانه شناخته می‌شود و به خوبی روحیه زنانگی و قدرت را در رایحه‌اش نشان می‌دهد. این عطر برای زنانی که به دنبال رایحه‌های گرم، شیرین و ملایم هستند، طراحی شده است. با این حال، رایحه‌های چوبی و دودی در نت‌های پایانی ممکن است برخی مردان را نیز جذب کند، اما عمدتاً به عنوان عطر زنانه شناخته می‌شود.

ماندگاری و پراکندگی رایحه

مون گرلن دارای ماندگاری بالا و پراکندگی خوب است. رایحه آن به سرعت در فضا پخش می‌شود و می‌تواند برای ساعت‌ها روی پوست باقی بماند. این ویژگی باعث می‌شود که در مجالس و مهمانی‌ها همواره حضور پررنگی داشته باشید و رایحه شما تا مدت‌ها احساس شود.

گرلن مون گرلن با ترکیب خاص و جذاب خود، تجربه‌ای دلپذیر از عطری زنانه را به ارمغان می‌آورد که هم شیک و هم قدرت‌مند است. این عطر تجسمی از زنانگی و زیبایی است و برای زنانی که به دنبال عطرهای با احساس و خاص هستند، گزینه‌ای مناسب به شمار می‌آید.

 

سخن پایانی

در نهایت انتخاب بهترین ادکلن‌های گرم و شیرین برای سال 2024 به‌خصوص برای کسانی که به دنبال ایجاد یک اثر ماندگار و جذاب هستند، می‌تواند تأثیر زیادی بر حس اعتماد به نفس و هویت فردی داشته باشد.

ادکلن‌هایی همچون باکارات رژ 540، تام فورد توباکو وانیل، ایو سن لورن بلک اوپیوم، بای کیلیان لاو، دونت بی شای و گرلن مون گرلن هر کدام با رایحه‌های خاص و منحصر به فرد خود، تجربه‌ای از گرما و شیرینی را ارائه می‌دهند که نه‌تنها در فصول سرد بلکه در هر موقعیتی حس راحتی و جذابیت را به فرد منتقل می‌کند. این عطرها به‌واسطه ترکیبات عمیق و دلپذیرشان، لحظاتی خاص و به یادماندنی را در زندگی هر فردی رقم می‌زنند و می‌توانند به راحتی به انتخاب‌های اصلی در دنیای عطرها تبدیل شوند.

نحوه پخت باقالی پلو با گوشت به صورت مرحله به مرحله

باقالی پلو یک غذای سنتی و محبوب در آشپزی ایرانی است. این غذا از ترکیب باقالی، برنج و گوشت به همراه ادویه‌های مخصوص تهیه می‌شود. باقالی پلو از دسته غذاهای اصیل ایرانی است که در میان خانواده‌های ایرانی به ویژه در مناسبت‌ها و جشن‌ها سرو می‌شود. این غذا به دلیل طعم خوشمزه و ترکیب منحصر به فرد باقالی و برنج، جزو غذاهای پرطرفدار و محبوب مردم ایران محسوب می‌شود. اغلب این غذا با استفاده از گوشت گوسفند یا گوساله تهیه می‌شود که به ترشی و ماست نیز همراه سرو می‌شود.

 

طرز تهیه باقالی پلو با گوشت

باقالی پلو یکی از غذاهای محبوب و معروف در آشپزی ایرانی است. این غذا از باقالی، گوشت گوساله یا گوشت گوسفند و برنج تهیه می‌شود. در ادامه طرز تهیه باقالی پلو با گوشت را با جزئیات کامل توضیح داده می شود.

 

مواد لازم

۲ پیمانه برنج

۲ پیمانه باقالی خشک

۳ تا ۴ تکه گوشت گوساله یا گوسفند

یک عدد پیاز متوسط

نمک به میزان لازم

زعفران به میزان لازم

روغن مایع یا روغن سرخ کردن به میزان لازم

 

برای پخت باقالی پلو باید از چه برنجی استفاده کنیم؟

برای پخت باقالی پلو اغلب از برنج ایرانی استفاده می کنند، اما سوال مهم اینجاست که از کدام نوع برنج ایرانی استفاده کنیم که هم کیفیت خوبی داشته باشد و هم از لحاظ قیمتی به صرفه باشد؟ در جواب می توان گفت که برنج هاشمی یکی از به صرفه ترین برنج های ایرانی از لحاظ قیمت می باشد و از طرفی دیگر دارای  قیمت مناسب تری نسب به سایر برنج های ایرانی دارد.

 

 

 

 

طرز تهیه باقالی پلو

مرحله اول

ابتدا باقالی را درون ظرفی قرار داده و با آب سرد بشویید. سپس آن را حدود چند ساعت خیس کنید تا باقالی ها بپزند. پیاز را رنده کرده یا خرد کرده و درون قابلمه‌ای با روغن داغ تفت دهید تا طلایی شود.

 

مرحله دوم

گوشت را به پیاز افزوده و با حرارت بالا تفت دهید تا رنگ گوشت تغییر کند. سپس باقالی آبکش شده را به آن اضافه کرده و همراه با گوشت بپزانید.

 

مرحله سوم

برنج را خوب بشویید و در آبی که نمک به آن افزوده‌اید، حدود ۱۰ دقیقه خیس دهید. آبی که برای خیس کردن باقالی استفاده کرده اید، را بریزید و جای آن آب دیگری بریزید. برنج را داخل آب جوش دهید و بگذارید تا نیم‌پخته شود.

 

مرحله چهارم

سپس آن را آبکش کرده و روی باقالی و گوشت بریزید. اگر می‌خواهید طبقه‌ای کرم برنج برای باقالی پلو داشته باشید، برنج را به دو بخش تقسیم کرده و زعفران حل شده را به یکی از بخش‌ها اضافه کنید.

 

مرحله پنجم

قابلمه را با درب محکم کنید و روی حرارت کم بگذارید تا بپزد. پس از گذشت زمان معین، آتش را خاموش کنید و اجازه دهید تا باقالی پلو چند دقیقه درون قابلمه بماند و سپس می‌توانید آن را میانه قرار دهید. نوش جان

 

 

منبع: https://tijib.com

 

 

بهترین فروشگاه های اینترنتی خرید برنج

خرید برنج های ایرانی و خارجی به صورت آنلاین یکی مشکلات مشتریان است. دلیل این مشکل هم عدم اعتماد مردم به خرید برنج به صورت آنلاین است. در این مقاله می خواهیم بهترین سایت های خرید را به شما معرفی کنیم پس تا آخر با همراه باشید.

 

تی جیب

فروشگاه اینترنتی تی جیب یکی از سایت های تخصصی در زمینه برنج است که از حدود دو سال پیش شروع به فعالیت کرده است و سعی دارد تا برنج های ایرانی و خارجی را با قیمت مناسب و کیفیت بالا به مشتریان ارائه دهد.  برای خرید از این فروشگاه به لینک زیر مراجعه کنید.

 

 

فروشگاه اینترنتی برنج کاسپین

این سایت یکی از بهترین فروشندگان برنج به صورت آنلاین می باشد که بیش از ۲ سال است که به صورت تخصصی در زمینه انواع برنج فعالیت دارد. ارسال به تمام نقاط و پشتیبانی ۲۴ ساعته یکی از مهم ترین ویژگی های این برنج می باشد. برای خرید می توانید به لینک زیر مراجعه کنید.

 

 

اسنپ مارکت

همان طور که می دانید اسنپ مارکت یکی از بیزینس های زیرمجموعه شرکت اسنپ می باشد که در زمینه فروش اینترنتی کالای سوپرمارکتی فعالیت دارد. این سایت به دلیل حذف دلال ها و فروش مستقیم توسط کارخانه دارد قیمت های محصولات را به شدت پایین آورده است. برای خرید از این فروشگاه می توانید به سایت یا اپلیکیشن اسنپ مارکت مراجعه کنید.

 

 

گیلان کشت

این سایت یکی از فروشگاه های تخصصی برنج است که بسیار قدیمی و قدرتمند ظاهر شده که توانسته رقبای قدرتمندی مانند؛ دیجی کالا و ترب را کنار بزند. این سایت روی کلمات پرسرچ مانند؛ "خرید برنج هاشمی" در موتور جستجوی گوگل رتبه یک را به خود اختصاص داده است. در کنار تمام این ها این سایت محصولات را با اسم برند خود به فروش می رساند. یعنی یک کارخانه برنجکوبی به نام خود دارد و به همین سبب قیمت محصولات بسیار پایین و کیفیت آن افزایش پیدا می کند. برای خرید کافی است کلمه گیلان کشت را سرچ کنید و یا به لینک زیر مراجعه کنید.

 

 

برنج تو

این سایت یکی از فروشگاه های پرفروش برنج مخصوصا برنج طارم است. این فروشگاه هم محصولات را با اسم برند خود به فروش می رساندو همین امر سبب افزایش فضای رقابتی با برندهای معتبر مانند؛ طبیعت و گلستان می شود. برای خرید این برنج می توانید به لینک زیر مراجعه کنید.

 

 

کاویش

کاویش یکی از سایت های پرطرفدار در زمینه فروش برنج است که رتبه خوبی در نتایج گوگل دارد و چندین سال در این زمینه به صورت تخصصی فعالیت دارد. این سایت هم تمامی محصولات را با نام برند خود می فروشد. این سایت به تازگی کالاهای کنسروی مانند؛ رب گوجه فرنگی با اسم خود به بازار عرضه کرده است که طرفداران زیادی دارد. برای خرید انواع برنج می توانید به لینک زیر مراجعه کنید.

 

 

 

اکالا

سایت اکالا یکی دیگر فروشگاه های فروش آنلاین کالاهای سوپرمارکتی است که زیرمجموعه فروشگاه زنجیره ای افق کوروش می باشد. اکالا علاوه بر سایت، اپلیکیشن قدرتمندو پرطفداری دارد که بیش از ۱ میلیون دانلود در پلی استور دارد. برای خرید برنج و انواع کالاهای سوپرمارکتی می توانید به لینک زیر مراجعه کنید.

 

 

 

باسلام

باسلام یک بازار اجتماعی آنلاین است که از سال ۱۳۹۷ شروع به فعالیت کرده است. در این سایت توسط فروشندگان تامین و فروخته و ارسال می شود. در واقع هر یک از مشتریان یک غرفه در سایت دارند که می توانند محصولات خود را در آن به فروش برسانند. برای خرید آنلاین از این سایت می توانید به لینک زیر مراجعه کنید.

 

 

 

دیجی کالا

فکر نکنم کسی باشد که با سایت دیجی کالا آشنا نباشد. دیجی کالا بزرگترین فروشگاه اینترنتی خاورمیانه است که بیش از ۴ میلیون کالا و ماهانه میلیون ها بازدید کننده دارد. شما هرچیزی را که احتیاج داشته باشید در این سایت پیدا می کنید. این سایت به تازگی سایت و اپلیکیشن جدیدی به نام دیجی کالا جت را راه اندازی کرده است که کالاهای سوپرمارکتی مانند؛ برنج، رب، روغن، تخم مرغ و کلیه کالای سوپرمارکتی را زیر ۳۰ دقیقه و کاملا رایگان به تمام نقاط تهران ارسال می کند.

 

 

منبع: https://tijib.com/blog/the-best-sites-for-buy-rice/

طرز تهیه شله زرد

طرز تهیه شله زرد: یکی دسر خوشمزه یکی از مهم ترین خاطره های ما در ماه مبارک رمضان است که با تزئین دارچین عطر و بوی خاصی به محیط می دهید. شله زرد یکی از بهترین و سالم ترین دسرهایی است که هم برای کودکان و هم برای بزرگسالان مفید است

شله زرد گزینه مناسبی برای ماه مبارک رمضان می ‌باشد. می ‌توان شله زرد را به صورت قالبی یا به صورت تک نفره تهیه نمود. شله زرد یکی از اصیل ترین دسرهای ایرانی می ‌باشد که در کرمان به نام ابراهیم خانی معروف است.

 

مواد لازم برای ۴ نفر

برنج نیم دانه ایرانی:  ۱ پیمانه

آب:  ۷ پیمانه

شکر:  یک و نیم پیمانه

گلاب:  نصف پیمانه

کره:  ۵۰ گرم

خلال بادام و پسته: یک چهارم پیمانه

عرق هل:  ۱ قاشق غذاخوری

زعفران دم کرده غلیظ: نصف پیمانه

 

 

طرز تهیه شله زرد

 

مرحله اول

برای تهیه شله زرد و خوشمزه ابتدا برنج را از شب قبل درون یک کاسه بزرگ و جادار می ریزیم، سپس به حدی آب اضافه می کنیم که سطح آب ۲ بند انگشت بالاتر از سطح برنج باشد. دقت کنید که نیاز به استفاده از نمک نیست.

 

 

 

 

مرحله دوم

در این مرحله ۳۰ دقیقه قبل از شروع آشپزی خلال بادام و خلال پسته را داخل یک کاسه ریخته و نصف پیمانه گلاب به آن اضافه می کنیم این کار باعث می شود که خلال پسته و بادام به خوبی خیس بخورند و همچنین نرم و معطر شوند.

مرحله سوم

برنج خیسانده شده را با آب روی حرارت متوسط قرار می ‌دهیم و اجازه می‌ دهیم به مدت یک ساعت بپزد و به قول معروف دانه برنج ها بشکفد. بعد از این مدت زعفران را به آن اضافه می‌ کنیم و بعد از ده دقیقه شکر را می ‌ریزیم.

 

 

مرحله چهارم

در مرحله چهارم از طرز تهیه شله زرد به مدت ۱۵ دقیقه صبر می کنیم تا شکر داخل آن حل شود‌. به این نکته مهم توجه کنید که هیچ وقت زعفران را بعد از شکر اضافه نکنیم چون شکر باعث می‌شود زعفران به خوبی رنگ به برنج ندهد و باعث می شود که شله زرد به خوبی رنگ نگیرد.

 

مرحله پنجم

نکته دیگری که باید به آن توجه شود این است که بعد از اضافه کردن شکر شله زرد رقیق تر می ‌شود، پس قبل از اضافه کردن شکر میزان غلظت را تست می‌ کنیم.  حالا  خلال ها همراه با گلاب، عرق هل و کره را به آن اضافه می کنیم.

 

 

مرحله ششم

وقتی همه این ها را اضافه کردیم یک ربع به آن زمان می ‌دهیم تا جا بیفتد و زیر حرارت را خاموش می ‌کنیم و روی درب قابلمه دم کنی می‌ گذاریم و یک ربع اجازه می‌ دهیم با شعله خاموش و با حرارت خودش دم بکشد.

مرحله هفتم

این کار باعث می‌ شود که شله زرد بعد از سرد شدن، روی آن ترک نخورد و آب نیندازد‌. شله زرد ها را داغ داغ داخل کاسه ها سرو می‌ کنیم و کمی که خنک شد و رویه گرفت، با خلال پسته و بادام و دارچین تزیین می کنیم.

مرحله هشتم

نکته دیگری که باید به آن توجه کنیم این است که شله زرد بعد از سردشدن غلیظ تر می ‌شود پس خیلی سفت بر نداریم. می‌توانیم از شب قبل برنج را با هفت پیمانه آب بگذاریم خیس بخورد و زعفران را هم همان موقع به آن اضافه کنیم، طبق تجربه این روش بهتر است.

 

 

جمع بندی

ما در این مقاله طرز تهیه شله زرد را به خوبی یاد گرفتیم و الان می دانیم که یک شله زرد خوشمزه چه مواد نیاز دارد. امیدواریم از این مقاله لذت برده باشید و این مطلب برای شما مفید بوده باشد.

 

 

منبع: https://tijib.com/blog/%d8%b7%d8%b1%d8%b2-%d8%aa%d9%87%db%8c%d9%87-%d8%b4%d9%84%d9%87-%d8%b2%d8%b1%d8%af-%d9%85%d8%ac%d9%84%d8%b3%db%8c-%d8%a8%d8%b1%d8%a7%db%8c-4-%d9%86%d9%81%d8%b1/

طرز تهیه کیک با طعم توت فرنگی

شما عاشق این کیک توت فرنگی تازه ساخته شده با توت فرنگی خانگی خواهید شد. این مرطوب، لطیف و زیباترین کیک صورتی است! این دستور غذا لایه‌های کیک با طعم توت‌فرنگی را با پنیر خامه‌ای با طعم توت‌فرنگی ترکیب می‌کند، بنابراین با هر لقمه طعم توت‌فرنگی تازه دریافت می‌کنید.

 

 

طرز تهیه کیک توت فرنگی

این کیک از ابتدا با دستور کیک توت فرنگی درست شده است، یک کیک بسیار لذت بخش و زیبا است. این کیک با طعم های توت فرنگی و سایه ای زیبا از صورتی، برای هر موقعیتی عالی است. بدون مخلوط جعبه یا Jell-O در این کیک! این کیک که با توت فرنگی واقعی درست شده است، با خرده های سبک و لطیف خود ظاهر را می دزدد.

این کیک پر شده و پوشیده شده در یک فراستینگ پنیر خامه ای توت فرنگی فوق العاده است، این کیک دارای طعم توت فرنگی است. اگر توت فرنگی اضافی در دست دارید، دستور کیک توت فرنگی، دستور پای توت فرنگی، دستور کیک شکلاتی توت فرنگی را درست کنید. یا اگر دستور کیک ساده دیگری می خواهید، دستور کیک قرمز مخملی یا دستور کیک وانیلی را امتحان کنید.

 

کره – کره بدون نمک بخرید تا از طعم نمکی کیک و کره جلوگیری کنید زیرا نمک به کیک اضافه شده است.

تخم مرغ – در این دستور غذا از سفیده تخم مرغ زیادی استفاده می شود تا کیک سبک و پفی بماند. زرده‌های تخم‌مرغ را برای دستور تهیه کرم بروله من ذخیره کنید.

شیر – برای افزودن حداکثر غنای و حالت خامه ای به کیک، حتما از شیر پرچرب استفاده کنید.

کاهش توت فرنگی – کاهش پوره توت فرنگی راز یک کیک توت فرنگی و فراستینگ خوش طعم است. افزودن توت فرنگی به طور مستقیم به خمیر یا فراستینگ، طعم توت فرنگی را در کل کیک ترکیب نمی کند و فقط پوره کردن توت فرنگی مایعات زیادی به کیک و فراستینگ اضافه می کند. کاهش توت فرنگی بیشترین طعم را تضمین می کند.

پنیر خامه ای – حتما از پنیر خامه ای پر چرب استفاده کنید نه از نوع قابل پخش در وان. پنیر خامه ای سرد به خوبی مخلوط نمی شود، بنابراین مطمئن شوید که آن را به دمای اتاق برسانید.

 

 

 

 

۱. در یک کاسه بزرگ، آرد، بکینگ پودر، نمک و جوش شیرین را با هم مخلوط کنید.

۲. در کاسه یک همزن پایه دار با ضمیمه پدال، کره را با سرعت متوسط ​​بزنید تا کرم رنگ شود. شکر را اضافه کنید و هم بزنید تا سبک و پفکی شود. کاسه را صاف کنید و سفیده تخم مرغ و وانیل را اضافه کنید. با سرعت متوسط ​​هم بزنید تا خوب ترکیب شده و کاملا پف کند. سرعت را به پایین کاهش دهید.

۳. مخلوط آرد را به صورت دسته ای به مخلوط کن اضافه کنید.

۴. آرد را به طور متناوب با شیر و کم توت فرنگی مخلوط کنید، فقط تا زمانی که ترکیب شوند. توقف کنید و در صورت نیاز کاسه را خراش دهید. در صورت تمایل، یک یا دو قطره رنگ خوراکی صورتی را مخلوط کنید.

۵. خمیر را بین ۲ قالب کیک گرد ۹ اینچی کره ای تقسیم کنید. به مدت ۳۰ دقیقه یا تا زمانی که کیک فنری شود و از کناره های تابه ها جدا شود بپزید. اجازه دهید کیک ها به مدت ۲۰ دقیقه در قالب ها خنک شوند و سپس به توری سیمی منتقل کنید تا کاملا خنک شوند.

۶. در یک کاسه بزرگ همزن یا کاسه یک همزن ایستاده که به ضمیمه پارویی تعبیه شده است، پنیر خامه ای، کره، وانیل و نمک را با همزن بزنید تا نرم و پفی شود. در حالی که همزن روشن است، به تدریج پودر قند را به صورت متناوب با یک قاشق غذاخوری پوره توت فرنگی اضافه کنید.

سرعت را به متوسط ​​افزایش دهید و بزنید تا پف کند. سپس کیک توت فرنگی را با اضافه کردن فراست بین لایه های کیک و قسمت بیرونی کیک جمع کنید.

 

 

 

نکات حرفه ای برای تهیه این دستور غذا

اگر روی لایه های کیک توت فرنگی شما گنبدی است، از یک چاقوی دندانه دار برای جدا کردن بالای گنبدها استفاده کنید تا بتوانید آنها را به طور مساوی روی هم قرار دهید. روش دیگر، از نوارهای کیک برای کمک به بیرون آمدن یکنواخت لایه های کیک استفاده کنید. نوارهای کیک با خنک‌تر نگه داشتن لبه بیرونی تابه کار می‌کنند تا اطمینان حاصل شود که کل کیک با همان سرعت بالا می‌رود و از تشکیل گنبد در وسط جلوگیری می‌کند.

اگر نمی خواهید نوارهای کیک بخرید، من یک پست در مورد نحوه تهیه نوارهای کیک دارم. من به شدت توصیه می کنم از یک ترازو برای اندازه گیری آرد خود استفاده کنید زیرا دقیق ترین روش است. اگر ترازو ندارید، آرد خود را با قاشق پف کنید و سپس آن را قبل از اینکه با چاقو صاف کنید، داخل فنجان ها بریزید. این روش از بسته بندی بیش از حد لیوان اندازه گیری جلوگیری می کند.

اگر مواد در یخچال (تخم مرغ، شیر و پنیر خامه ای) قرار داشتند، بهتر است قبل از استفاده آنها را به دمای اتاق برسانید، بنابراین بدون مخلوط شدن زیاد، به خوبی با خمیر مخلوط می شوند. توصیه می کنم از رنگ خوراکی ژل استفاده کنید زیرا رنگ غلیظ تر است و مایع اضافی به مایه کیک توت فرنگی اضافه نمی کند.
مطمئن شوید که مخلوط آرد و مواد مرطوب را به طور متناوب از دست ندهید. اگر مواد مرطوب را به یکباره به مخلوط کن اضافه کنید، خطر جدا شدن خمیر را دارید.
مراقب باشید که خمیر کیک توت فرنگی را بیش از حد مخلوط نکنید، زیرا منجر به یک کیک متراکم و خشک می شود. پس از اینکه تمام آرد در خمیر مخلوط شد، مخلوط کردن را متوقف کنید.

 

 

 

 

چگونه توت فرنگی را کاهش دهیم؟

برای کاهش توت فرنگی، ابتدا ۱ پوند توت فرنگی تازه را بشویید و پوست بگیرید. برای توت فرنگی یخ زده، قبل از استفاده آنها را آب کنید. توت فرنگی ها را در مخلوط کن بریزید و پوره کنید. در یک قابلمه کوچک بریزید و روی حرارت متوسط ​​بگذارید تا بجوشد و مرتب هم بزنید. بپزید تا حدود نصف شود، ۲۵ دقیقه برای تازه و تا ۴۵ دقیقه برای منجمد.

شما باید ۱ فنجان کاهش داشته باشید. قبل از استفاده بگذارید کاملا خنک شود. شکر را به کاهش اضافه نکنید. اگر می خواهید به جای آن از مربای آماده استفاده کنید، شکر کیک را ⅓ فنجان کم کنید.

اگر توت فرنگی های شما خیلی خوش طعم نیستند یا می خواهید طعم توت فرنگی قوی تری داشته باشد، می توانید تا ۱ قاشق چای خوری عصاره توت فرنگی را به خمیر کیک و فراستینگ اضافه کنید.

 

 

منبع

 

عسل طبیعی چه خواصی برای مو دارد؟

بسیاری از ما با عسل، محصول شیرین و شربتی گرده افشانی زنبور عسل آشنا هستیم. یک ماده رایج در دستور العمل های شیرین و شور، همچنین از دیرباز به عنوان یک ماده درمانی در طب سنتی استفاده می شود. عسل به دلیل فواید پوستی فراوانی که دارد یک ماده طبیعی موی طبیعی محبوب است. در اینجا ما به ۱۰ دلیل برای استفاده از عسل روی موهای خود، از جمله برای رشد مو، جلوگیری از شکستن مو و موارد دیگر، نگاه خواهیم کرد.

 

 

خواص عسل برای مو

 

۱. عسل برای رشد مو

عسل به دلیل توانایی آن در تقویت رشد سلولی به عنوان یک درمان برای بهبود زخم استفاده می شود. یک بررسی در سال ۲۰۱۳ نشان می دهد که عسل می تواند رشد سلول های اپیتلیال (پوست) را افزایش دهد. پوست سر مملو از سلول های اپیتلیال است که فولیکول ها و مجاری بسیار مهم برای رشد مو را تشکیل می دهند.

 

 

۲. عسل برای حالت دهنده مو

درمان های حالت دهنده برای بازگرداندن رطوبت به موهای شما طراحی شده اند. بسیاری از درمان های حالت دهنده مو همچنین حاوی ویتامین ها، مواد معدنی و سایر مواد مفید هستند. همانطور که مشخص است، عسل دارای خواص مرطوب کنندگی است که به حفظ حالت و سلامت موهای شما کمک می کند. همچنین حاوی مقدار زیادی ویتامین، مواد معدنی، اسیدهای آمینه و آنتی اکسیدان است.

 

 

۳. عسل برای درخشندگی مو

عسل هم خاصیت نرم کنندگی و هم مرطوب کنندگی دارد و آن را به یک مرطوب کننده عالی برای مو تبدیل می کند. نرم کننده ها فولیکول های مو را صاف می کنند و به موهای کدر درخشندگی می بخشند. مرطوب کننده ها با مولکول های آب پیوند می خورند و به رشته های خشک رطوبت می افزایند. با مرطوب کردن و درخشندگی، عسل می تواند به بازیابی درخشندگی طبیعی موهای شما کمک کند.

 

 

 

 

۴. عسل برای روشن شدن مو

عسل حاوی گلوکز و همچنین آنزیمی به نام گلوکز اکسیداز است. این آنزیم گلوکز را تجزیه می کند و پراکسید هیدروژن را پشت سر می گذارد. پراکسید هیدروژن قادر به سفید کردن ملانین است، رنگدانه ای که مسئول رنگ دادن به موهای شماست. ماندن عسل روی موهایتان برای مدت طولانی می تواند جایگزینی طبیعی برای درمان های شیمیایی خشن سفید کننده باشد.

 

 

۵. عسل برای شکستن مو

کراتین یک پروتئین ضروری است که به ساختار و استحکام موهای شما می افزاید. درمان‌های پروتئینی بخش محبوبی از روتین‌های مدرن مو هستند و می‌توانند به بازیابی تارهای ضعیف و شکننده کمک کنند. عسل حاوی تقریباً ۰.۵ درصد پروتئین منبع مورد اعتماد است. این ممکن است زیاد به نظر نرسد، اما می تواند در ترکیب با سایر ویتامین ها و مواد معدنی موجود در عسل مفید باشد.

 

 

۶. عسل برای ریزش مو

موها به عنوان بخشی از چرخه رشد طبیعی روزانه می ریزند. با این حال، برخی از افراد متوجه می شوند که موهایشان بیش از حد معمول می ریزد. اگر بیشتر از آنچه که احساس می کنید موهایتان می ریزد، با پزشک خود تماس بگیرید تا علت آن را بیابد. گاهی اوقات می تواند به سادگی موهای آسیب دیده باشد. اگر موهای شما آسیب دیده است و به مقداری TLC نیاز دارد، تمام فواید عسل را در نظر بگیرید.

 

 

 

 

۷. عسل برای رفع موهای زائد

در حالی که عسل به اندازه موم زنبور عسل برای از بین بردن موهای زائد بدن موثر نیست، اما برای موهای نازک یا پوست حساس گزینه ای عالی است. برای استفاده از عسل برای رفع موهای زائد، این دستور را امتحان کنید:

 

۱ قاشق غذاخوری را با هم مخلوط کنید. عسل و ۱/۲ قاشق غذاخوری آب لیمو.
این مخلوط را روی نواحی کوچکتر مانند لب بالایی بمالید.
بگذارید حدود ۲۰ دقیقه روی آن بماند.
آن را با یک دستمال مرطوب و گرم پاک کنید.
ناحیه مورد نظر را با آب سرد خشک کنید تا هر گونه تحریکی کاهش یابد.

 

 

۸. عسل برای موهای طبیعی

بخش بزرگی از مراقبت از موی طبیعی این است که مطمئن شوید مو و پوست سر شما تمیز و مرطوب است. قبل از شروع سفر طبیعی موهای خود، سم زدایی مو را در نظر بگیرید.

در حین سم زدایی، استفاده از عسل می تواند به تقویت آمینو اسیدهای مفید، ویتامین ها و مواد معدنی به موهای شما کمک کند. حتی می توانید بعد از سم زدایی از عسل استفاده کنید تا فرهای خود را مرطوب نگه دارید و رشد کنید.

 

 

۹. عسل برای داشتن پوست سر سالم

سالم نگه داشتن پوست سر جزء ضروری داشتن موهای سالم است. تجمع کثیفی، روغن یا حتی محصولات مو می تواند این کار را دشوار کند. می‌توانید از عسل در درمان‌های پوست سر برای تمیز کردن پوست سر و تسکین شرایطی مانند شوره سر و درماتیت استفاده کنید. همچنین فواید مرطوب کنندگی هم برای مو و هم برای پوست سر دارد.

 

 

۱۰. عسل برای شرایطی که مو را تحت تاثیر قرار می دهد

برخی از بیماری های التهابی پوست، مانند پسوریازیس و اگزما، می توانند روی پوست سر تأثیر بگذارند. منبع معتبر تحقیقاتی نشان داده است که عسل دارای خواص آنتی اکسیدانی و ضد التهابی است.

آنتی اکسیدان ها یک ترکیب مهم در درمان این شرایط هستند. علاوه بر این، مواد ضدالتهابی منبع معتبر ممکن است به کاهش شدت شیوع بیماری های پوستی کمک کند.

 

 

جمع بندی

عسل یک محصول طبیعی عالی برای مو است که می تواند به تنهایی استفاده شود یا در سایر درمان های طبیعی مو گنجانده شود، می تواند رشد سلولی را تقویت کند، به حفظ رطوبت کمک کند و مواد مغذی را به مو و پوست سر بازگرداند.

حتی ممکن است به کاهش شرایط التهابی پوست در صورت استفاده با سایر درمان‌ها کمک کند. برای داشتن موهایی سالم تر و شادتر، عسل ارگانیک و فرآوری نشده را به برنامه روزانه موهای خود اضافه کنید.

 

 

 

منبع: https://tijib.com/blog/properties-of-honey-for-hair/

 

 

 

 

عسل طبیعی چه ویژگی هایی دارد؟

ویژگی های عسل طبیعی بسیار مهم و قابل توجه است که آنقدری که باید به آن توجه نمی شود. ما در این مقاله قصد داریم تا فواید عسل ارگانیک را به شما بگوییم پس تا آخر این مقاله با تی جیب همراه باشید.

 

نحوه تولید عسل

یکی از مهم ترین سوالات مردم این است که اصلا چگونه به وجود می آید؟ عده ای بر این باورند که عسل، همان مدفوع زنبور است که این حرف کاملا اشتباه می باشد. در واقع زنبور عسل با نشستن بر روی گل ها، شهد آنها را می مکند و سپس شیره گل ها را درون دهان خود نگه داشته و حتی چندین ساعت توانایی نگه داشتن آن را دارند و بر روی حجره های خالی کندوها خالی می کنند.

 

 

 

 

فواید عسل طبیعی

خواص عسل بسیار زیاد است و در یک مقاله نمی گنجد، اما در اینجا 5 مورد از آن نام برده شده است.

 

 

1. کمک به درمان بیماری قلب و عروق

یکی از مهم ترین فواید عسل طبیعی کاهش کلسترول خون می باشد که همین امر باعث کمک بهبود بیماری های قلب و عروق می شود. البته مصرف عسل دلیل بر این نمی شود که فردی که بیماری قلبی دارد با خوردن عسل طبیعی به بهبودی کامل برسد. مصرف عسل فقط می تواند به بهبود آن کمک کند.

 

 

2. کاهش سرفه و گلودرد

یکی دیگر از مهم ترین خواص عسل کمک به کاهش سرفه و همچنین بهبود گلودرد است. در بسیاری موارد مردم برای کاهش گلودرد و سرفه های خود از داروهای شیمیایی مانند؛ شربت دیفن هیدرامین استفاده می کنند که اصلا نیازی به خود درمانی نیست. گاهی اوقات با مواد طبیعی هم می توان بخش زیادی از درمان را طی کرد.

برای مثال؛ درون آب جوش دو قاشق مربا خوری عسل طبیعی به همراه چند قطره آبلیمو بریزید و آن را به خوبی هم بزنید و سپس آن را میل کنید. روزی دو بار این کار را انجام دهید، بخش قابل توجه ای از گلودرد شما کاهش می یابد.

 

 

3. موثر در سیستم گوارش

یکی از مهم ترین مشکلات ما مردم ایران، داشتن زخم معده و مشکل در سیستم گوارشی است که آن هم ریشه در نحوه تغذیه ما دارد. یکی دیگر از ویژگی های عسل کمک به کسانی است که مشکل معده دارند. شما می توانید بعد از خوردن هر وعده غذایی سنگین از همان ترکیب آب جوش، عسل و آبلیمو استفاده کنید و کمی از نفخ معده خود را بهبود دهید. البته عرق نعنا در اولویت اول قرار دارد.

 

 

 

 

4. بهبود زخم های پوستی

یکی از مهم ترین خواص عسل ارگانیک کمک به بهبود زخم ها و مشکلات پوستی است. یکی از بیماری های پوستی که با عسل می توان تا حدی درمان کرد، بیماری آکنه می باشد. شما می توانید مقداری از عسل را روی محل قرار داده و به آرامی آن را ماساژ دهید این کار را می توانید روزی دو بار انجام دهید. این ترفند برای بیماری مانند؛ قارچ پوستی هم تا حدودی جواب می دهد. البته در صورت لزوم حتما به متخصص پوست مراجعه کنید.

 

 

5. کمک به داشتن خوابی آرام

یکی دیگر از خواص عسل طبیعی بسیاری از بیماری هایی که در بدن رخ می دهد از سردرد گرفته تا درد معده ناشی از بی خوابی یا کم خوابی می باشد. عسل یکی از مواد غذایی است که می تواند باعث آرامش بیشتر شما هنگام خواب شود. کافی است فقط یک الی دو قاشق چایخوری عسل را درون یک لیوان شیر ریخته و هم بزنید و آن را میل کنید تا بتوانید خوابی آرام را تجربه کنید. لطفا از مصرف بی رویه قرص های آرام بخش پرهیز و برای مصرف آن حتما با پزشک مشورت کنید.

 

چگونه می توانم عسل طبیعی را تهیه کنم؟

یکی از بهترین و راحت ترین روش های خرید کردن، خرید آنلاین یا همان اینترنتی است. اما اعتماد به هر سایتی بسیار سخت است چرا که امروزه کلاهبرداران در فضای مجازی به شدت زیاد شده اند. شما می توانید برای این کار به فروشگاه های اینترنتی معتبر و دارای نماد اعتماد الکترونیک مراجعه کنید.

 

 

 

 

جمع بندی

بنابراین، طبق مطالب گفته شده ما به این نتیجه می رسیم که برای درمان بعضی از بیماری ها نیازی به خود درمانی آن هم به صورت شیمیایی نیست و با مواد غذایی طبیعی مانند؛ عسل می توانیم تا حد زیادی بسیاری از بیماری های خود را درمان کنیم. امیدواریم که این مقاله برای شما مفید بوده باشد و بتواند کمی به اطلاعات شما اضافه کند.

 

منبع: https://tijib.com/blog/properties-of-honey/

 

طرز تهیه زرشک پلو با مرغ

زرشک پلو با مرغ یکی از غذاهای سنتی و محبوب ایرانی است که به عنوان یک غذای خوشمزه و خوشرنگ شناخته می‌شود. این غذا با ترکیبی از برنج، مرغ، زرشک و ادویه‌های خوشبو که با هم تهیه می‌شود، طعم و ظاهری منحصر به فرد دارد. در این مقاله شما طرز تهیه زرشک پلو با مرغ را یاد می گیرید. برای پخت این غذا به مواد زیر نیاز داریم.

 

مواد لازم

برای تهیه زرشک پلو با مرغ، شما به مواد زیر نیاز دارید:

1. برنج: 2 پیمانه
2. مرغ: 500 گرم
3. زرشک: 1 پیمانه
4. پیاز: 1 عدد متوسط
5. نمک و فلفل به میزان لازم
6. زعفران: چند میلی‌گرم
7. روغن مایع: به میزان لازم

 

مراحل تهیه

مرحله 1: پخت برنج

1. برنج را در آب داغ با نمک جوش بیاورید تا نیم پخت شود.
2. سپس آب را از برنج تخلیه کرده و آن را بر روی آتش خیلی کم قرار دهید و قدرت بخارزنی را داشته باشید تا برنج به طور کامل بپزد. به یاد داشته باشید که برای پخت زرشک پلو با مرغ باید از برنج ایرانی درجه یک و باکیفیت استفاده کنید. شما می توانید برای خرید و مشاهده قیمت برنج ایرانی اینجا کلیک کنید.

 

 

مرحله 2: تهیه مرغ

1. مرغ را بشویید و به قطعات کوچک تقسیم کنید.
2. در یک قابلمه با روغن گرم، مرغ را سرخ کنید تا رنگ طلایی بگیرد. سپس آن را از قابلمه خارج کنید.

 

مرحله 3: تهیه زرشک

1. زرشک‌ها را در آب خیسانده و 10 دقیقه بگذارید تا نرم شوند.
2. سپس آنها را در مقداری روغن تفت دهید تا به طلایی شوند.

 

مرحله 4: تهیه پیاز سرخ شده

1. پیاز را ریز کرده و در روغن تفت دهید تا سرخ و طلایی شود.

 

 

مرحله 5: تهیه سس زعفران

1. زعفران را در 2-3 قاشق غذاخوری آب گرم حل کرده و روغن داغ را اضافه کنید.

 

مرحله 6: مواد را ترکیب کنید

1. برنج پخته شده را به چند بخش تقسیم کنید.
2. در قاعدگی نصفی برنج قرار دهید، سپس مرغ سرخ شده و سس زعفران را به ترتیب بر روی برنج بچینید.
3. مابقی برنج را هم روی مواد قرار دهید.
4. با پیاز سرخ شده و زرشک‌ها تزئین کنید.

 

نکات مهم

1. برای بهتر شدن طعم زرشک‌ها، می‌توانید قبل از تفت دادن آنها، کمی شکر به آب خیسانده زرشک‌ها اضافه کنید.
2. در انتخاب برنج، برنج مناسبی با کیفیت و شکل دانه‌های خوب را انتخاب کنید.
3. برای بهتر شدن طعم مرغ، می‌توانید آن را با ادویه‌های مختلف مانند زردچوبه، پودر فلفل، و زیره سبز تنظیم کنید.

 

منبع : تی جیب بلاگ

چگونه سرفه و گلودرد خود را درمان کنیم؟

یکی از مهم ترین خواص عسل طبیعی می توان به درمان سرفه اشاره کرد. ما در این مقاله قصد داریم روش های خانگی به شما بگوییم که بتوانید با استفاده از عسل و با کمترین هزینه سرفه خود را درمان کنیم، پس تا آخر با همراه باشید.

درمان سرفه با عسل طبیعی

یکی از مهم ترین فواید عسل بهبود و درمان سرفه و گلودرد است. در این دوران شیوع ویروس کرونا اگر به این ویروس مبتلا شدید حتما یکی از علائم آن گلودرد و سرفه های خشک است. خب راه درمان سرفه های خشک به روش خانگی و طبیعی چیست؟ عسل یک ماده غذایی معجزه آسا می باشد که در درمان اکثر بیماری ها نقش مهمی دارد.

روش های درمان سرفه

برای درمان سرفه به صورت خانگی روش های متعددی وجود دارد اما در این مقاله به روش هایی اشاره می کنیم که هزینه کمی داشته و بتوانید بدون ریسک بالا آن را در خانه انجام دهید.

1. شربت عسل و آبلیمو

یکی از بهترین داروها برای درمان سرفه و گلودرد در زمان کرونا استفاده از این شربت بی نظیر است، شما می توانید دو قاشق غذاخوری عسل را چند قطره آبلیموی تازه و آب گرم ترکیب کرده و میل کنید. اگر گلودرد شدیدی دارید، می توانید این ترکیب را غرغره کنید و به بیرون بریزید، همین کار باعث می شود که التهاب گلو کاسته شود.

2. آب نمک غرغره کنید

نمک هم یکی دیگر از مواد غذایی است که می تواند التهاب گلو را کاهش دهد. یک لیوان آب ولرم را مقداری نمک به طوری که زیاد شور نشود، ترکیب کنید. به مدت 30 ثانیه آن غرغره کنید. این کار خیلی در درمان گلودرد موثر است.

 

3. شربت دیفن هیدرامین

این کار می تواند یک روش خانگی باشد به شرطی که با تجویز و مشورت پزشک انجام شود. شما این شربت را هر 8 ساعت یک بار باید میل کنید، البته عده ای از پزشکان تجویز می کنند که باید آن را غرغره کنید. اگر شدت گلودرد و سرفه شما بیشتر است معمولا دیفن هیدرامین کامپاند تجویز می شود. باز هم توصیه می شود که باید با مراجعه و مشورت پزشک انجام شود.

4. سوپ میل کنید

یکی از راه های درمان سرفه و گلودرد باید سوپ گرم بخورید. در این روزهای کرونایی و پر از بیماری حتما از سوپ های گرم و مقوی استفاده کنید تا هم مقاومت بدن شما زیاد شود و هم التهاب گلوی شما کمتر شود.

 

 

 

5. شیر عسل گرم بخورید

گلودرد و سرفه بیماری است که به مرور برطرف می شود و گاهی اوقات هم برای همیشه با بعضی از افراد همراه است پس بهتر است که با آن کنار آمد و موارد گفته شده را رعایت کرد. یکی از این موارد ترکیب شیر عسل گرم است. شیر را روی شعله گاز به خوبی داغ کنید، به جای شکر می توانید از عسل برای شیرین کردن آن استفاده کنید.

 

جمع بندی

بنابراین، طبق مطالب گفته شده ما در این مقاله آموختیم که چگونه می توان با استفاده از روش خانگی گلودرد و سرفه خود را درمان کرد، البته بازهم روش های دیگری وجود دارد که در مقالات بعدی به آنها اشاره خواهد شد، امیدواریم که مطالعه این مطلب لذت برده و نهایت استفاده را برده باشید.

 

 

منبع: https://tijib.com/blog/cough-treatment/

عسل طبیعی چه فوایدی دارد؟

خواص عسل طبیعی بسیار مهم و قابل توجه است که آنقدری که باید به آن توجه نمی شود. عسل دارای قدمت زیادی است و از زمان ایران باستان جزء مواد غذایی با ارزش بود و حتی پادشاهان سرزمین های مختلف برای جوان تر ماندن پوست خوندن در وان شیر و عسل می خوابیدند.

پزشکان در زمان های بسیار دور برای درمان بسیاری از بیماری ها از عسل استفاده می کردند و حتی امروزه می بینیم که در طب سنتی از این ماده غذایی به وفور استفاده می شود. ما در این مقاله قصد داریم تا فواید عسل ارگانیک را به شما بگوییم پس تا آخر این مقاله با تی جیب همراه باشید.

 

نحوه تولید عسل

یکی از مهم ترین سوالات مردم این است که اصلا چگونه به وجود می آید؟ عده ای بر این باورند که عسل، همان مدفوع زنبور است که این حرف کاملا اشتباه می باشد. در واقع زنبور عسل با نشستن بر روی گل ها، شهد آنها را می مکند و سپس شیره گل ها را درون دهان خود نگه داشته و حتی چندین ساعت توانایی نگه داشتن آن را دارند و بر روی حجره های خالی کندوها خالی می کنند.

 

 

 

 

خواص عسل طبیعی

خواص عسل بسیار زیاد است و در یک مقاله نمی گنجد، اما در اینجا ۵ مورد از آن نام برده شده است.

 

 

۱. کمک به درمان بیماری قلب و عروق

یکی از مهم ترین فواید عسل طبیعی کاهش کلسترول خون می باشد که همین امر باعث کمک بهبود بیماری های قلب و عروق می شود. البته مصرف عسل دلیل بر این نمی شود که فردی که بیماری قلبی دارد با خوردن عسل طبیعی به بهبودی کامل برسد. مصرف عسل فقط می تواند به بهبود آن کمک کند.

 

 

۲. کاهش سرفه و گلودرد

یکی دیگر از مهم ترین خواص عسل کمک به کاهش سرفه و همچنین بهبود گلودرد است. در بسیاری موارد مردم برای کاهش گلودرد و سرفه های خود از داروهای شیمیایی مانند؛ شربت دیفن هیدرامین استفاده می کنند که اصلا نیازی به خود درمانی نیست. گاهی اوقات با مواد طبیعی هم می توان بخش زیادی از درمان را طی کرد.

برای مثال؛ درون آب جوش دو قاشق مربا خوری عسل طبیعی به همراه چند قطره آبلیمو بریزید و آن را به خوبی هم بزنید و سپس آن را میل کنید. روزی دو بار این کار را انجام دهید، بخش قابل توجه ای از گلودرد شما کاهش می یابد.

 

 

۳. موثر در سیستم گوارش

یکی از مهم ترین مشکلات ما مردم ایران، داشتن زخم معده و مشکل در سیستم گوارشی است که آن هم ریشه در نحوه تغذیه ما دارد. یکی دیگر از خواص عسل کمک به کسانی است که مشکل معده دارند. شما می توانید بعد از خوردن هر وعده غذایی سنگین از همان ترکیب آب جوش، عسل و آبلیمو استفاده کنید و کمی از نفخ معده خود را بهبود دهید. البته عرق نعنا در اولویت اول قرار دارد.

 

 

 

 

۴. بهبود زخم های پوستی

یکی از مهم ترین خواص عسل ارگانیک کمک به بهبود زخم ها و مشکلات پوستی است. یکی از بیماری های پوستی که با عسل می توان تا حدی درمان کرد، بیماری آکنه می باشد. شما می توانید مقداری از عسل را روی محل قرار داده و به آرامی آن را ماساژ دهید این کار را می توانید روزی دو بار انجام دهید. این ترفند برای بیماری مانند؛ قارچ پوستی هم تا حدودی جواب می دهد. البته در صورت لزوم حتما به متخصص پوست مراجعه کنید.

 

 

۵. کمک به داشتن خوابی آرام

یکی دیگر از خواص عسل طبیعی بسیاری از بیماری هایی که در بدن رخ می دهد از سردرد گرفته تا درد معده ناشی از بی خوابی یا کم خوابی می باشد. عسل یکی از مواد غذایی است که می تواند باعث آرامش بیشتر شما هنگام خواب شود. کافی است فقط یک الی دو قاشق چایخوری عسل را درون یک لیوان شیر ریخته و هم بزنید و آن را میل کنید تا بتوانید خوابی آرام را تجربه کنید. لطفا از مصرف بی رویه قرص های آرام بخش پرهیز و برای مصرف آن حتما با پزشک مشورت کنید.

 

چگونه می توانم عسل طبیعی را تهیه کنم؟

یکی از بهترین و راحت ترین روش های خرید کردن، خرید آنلاین یا همان اینترنتی است. اما اعتماد به هر سایتی بسیار سخت است چرا که امروزه کلاهبرداران در فضای مجازی به شدت زیاد شده اند. شما برای خرید  باید به سایتی مراجعه کنید که تمام مزایا، معایب و به طور کلی مشخصات یک عسل را در اختیار شما قرار دهد، شما می توانید برای این کار به فروشگاه اینترنتی تی جیب مراجعه کنید.

 

 

 

 

قیمت عسل ارگانیک در بازار چقدر است؟

یکی دیگر از سوالات اکثریت مردم این است که قیمت عسل طبیعی در بازار ایران و جهان چقدر است؟ در پاسخ باید بگوییم که قیمت عسل براساس نوع آن متفاوت است. برای مثال؛ عسل گون اصل و درجه یک کیلویی حدودا ۱۴۰ هزار تومان می باشد و یا عسل آویشن ارگانیک تقریبا کیلویی ۴۰۰ هزار تومان قیمت گذاری شده است. اما در این بین عسل چهل گیاه جزء گران ترین عسل های موجود بازار است که به کیلویی ۲۲۰ هزار تومان می رسد.

 

عسل برای کدام شهر است؟

یکی از معروف ترین عسل های موجود در بازار عسل سبلان است که برای استان اردبیل می باشدو یا عسل گون، آویشن، کنار و … که برای شهرستان کوهرنگ در استان چهارمحال و بختیاری می باشد. در استان خراسان جنوبی به دلیل وجود بیش از ۸۰۰ گونه گیاه انواع عسل های چند گیاه موجود است.

 

با عسل چه چیز هایی می توانیم درست کنیم؟

یکی از خواص عسل این است که می توان به همراه آن میان وعده های مقوی و خوشمزه ای درست کرد. برای مثال؛ با استفاده از عسل می توان یک قطاب عسلی بی نظیر درست کرد و یا می توانیم یک باقلوای خوشمزه درست کنیم. هرچقدر بخواهیم از خواص عسل بگوییم کم گفته ایم، برای مثال می توان با ترکیب شیر، عسل و بیسکویت یک میان وعده مقوی برای کودکان تهیه کرد.

 

جمع بندی

بنابراین، طبق مطالب گفته شده ما با بسیاری از خواص عسل آشنا شدیم و به این نتیجه رسیدیم که برای درمان بعضی از بیماری ها نیازی به خود درمانی آن هم به صورت شیمیایی نیست و با مواد غذایی طبیعی مانند؛ عسل می توانیم تا حد زیادی بسیاری از بیماری های خود را درمان کنیم. امیدواریم که این مطلب برای شما مفید بوده باشد و توانسته باشد به اطلاعات شما اضافه کند.

 

منبع: https://tijib.com/blog/properties-of-honey/

چگونه در خانه زخم های بدن را درمان کنیم؟

همان طور که می دانید یکی از مهم ترین خواص عسل طبیعی کمک به بهبود زخم هایی هستند آنقدر خطرناک و عفونی نیستند، می باشد. ما در این مقاله قصد داریم تا با استفاده از عسل روش های بگوییم که بتوانید در خانه زخم های خود را بهبود دهید و یا تا حدی به درمان آن کمک کنید پس تا آخر با ما همراه باشید.

 

 

روش های درمان زخم به کمک عسل

همان طور که گفته شد عسل علاوه بر طعم بی نظیری که دارد، دارای خواص درمانی بسیاری است که یکی از آنها درمان زخم های بدن است. درمان زخم به کمک عسل دارای چندین روش است که عبارتند از:

 

 

۱. به روش مستقیم

یکی از راه های درمان زخم های بدن به روش مستقیم است، یعنی اینکه عسل را بر روی محل زخم بمالید. این کار را روزی دوبار انجام دهید البته باید این کار با مشورت پزشک متخصص انجام شود و هیچ وقت خودسرانه چنین کاری نکنید.

 

 

۲. میل کنید

روش دیگری برای درمان زخم های صورت و بدن این است که عسل را با استفاده از آبلیمو و چای میل کنید. این کار باعث تولید یک باکتری مفید در بدن کرده و در برابر ویروس ها و زخم های عفونی مقاومت می کند.

 

 

۳. عسل را بو کنید

هرچند که بو کردن عسل باعث از بین رفتن زخم ها نمی شود اما می توان باعث عملکرد بهتر مخاط محرک داخل بینی شده و سبب تنفس بهتر شما می شود.

 

 

 

عسل علاوه بر زخم برای چه بیماری هایی مفید است؟

عسل علاوه بر درمان زخم ها، فواید دیگر دارد می تواند به درمان بیماری های زیر کمک کند.

 

 

۱. تقویت سیستم ایمنی بدن

عسل یکی از عوامل مهم در تقویت سیستم ایمنی بدن است. با نزدیک شدن به فصول سرد سال، ویروس ها و بیماری های مختلفی پدیدار می شوند که همین امر سبب کاهش مقاومت بدن در برابر بیماری ها می شود.

خب حالا با خود می پرسید که باید چه کنیم؟ در پاسخ می توان گفت شما می توانید صبح و شب یک فنجان چای گرم را با عسل ترکیب کرده و اگر تمایل داشتید مقداری به آن دارچین اضافه کرده و میل کنید. این کار را روزی دوبار انجام دهید چرا که باعث گرم شدن و تقویت سیستم ایمنی بدن می شود. پس هر چه سریع تر برای خرید به سایت تی جیب مراجعه کنید.

 

 

۲. بهبود گلودرد و سرفه

با انتشار ویروس کرونا سرفه های خشک و گلودرد به شدت افزایش پیدا می کند، شما می توانید یک لیوان آب داغ، چند قطره آبلیمو و دو قاشق غذاخوری عسل را باهم ترکیب کرده و میل کنید.

روزی دو الی سه بار می توانید این کار را انجام دهید. این امر سبب می شود که عفونت و التهاب گلوی شما کاهش یابد. فقط توجه کنید که آبلیمو را زیاد نریزید چرا که ترش بودن آن می توان باعث تشدید گلودرد شما شود.

 

 

۳. بهبود معده درد

اگر معده درد دارید و یا دچار یبوست هستید، عسل معجزه ای برای درمان آن است. یکی از روش های درمان معده درد به کمک عسل این است که مقداری آب گرم را به کمک دارچین، عسل، و آبلیموی تازه ترکیب کنید و همان طور که گرم هست، میل کنید. این کار کمی به معده درد شما کمک می کند.

 

 

۴. بهبود خواب و آرامش اعصاب

همیشه دردهایی که در بدن ما وجود دارد به خاطر عملکرد مغز ماست و اگر مغز به خوبی عمل نکند مطمئنا روزی بدی را سپری می کنید. یکی از دلایل اختلال در عملکرد مغز کمبود خواب است. اگر می خواهید خواب کافی و آرامی داشته باشید، حتما این ترکیب را قبل از خواب امتحان کنید. یک لیوان شیر سرد، یک قاشق غذاخوری عسل طبیعی و یک قاشق چایخوری دارچین را به خوبی مخلوط کرده و میل کنید.

 

 

 

 

۵. شفافیت پوست و مو

عسل یکی از بهترین مواد برای شفافیت پوست و مو است که به خاطر داشتن خاصیت آنتی باکتریال، می تواند تمام سلول های مرده روی پوست را به راحتی بکشد و باعث شفافیت آن شود. همچنین برای مو هم بسیار مفید است، حتما اگر قصد خرید شامپو برای موی خود از شامپوی عسل یا تخم مرغ استفاده کنید! بله درست متوجه شدید، عسل مانند؛ تخم مرغ دارای ویتامین های D ، A و B2 می باشد که به تقویت مو کمک می کند.

 

 

جمع بندی

بنابراین، طبق مطالب گفته شده عسل علاوه بر درمان زخم می تواند به شفافیت پوست و مو، درمان معده درد، آرامش اعصاب و … کمک می کند و از عسل فقط برای درمان زخم های بدن یاد نکنید بلکه استفاده های دیگری هم دارند. امیدواریم که از مطالعه این مقاله لذت برده و توانسته باشید اطلاعات مفیدی را کسب کنید.

 

 

 

منبع: https://tijib.com/blog/wound-treatment/

طرز تهیه آلبالو پلو با گوشت قلقلی

آلبالو پلو یکی از غذاهای خوشمزه ایرانی است که طرفداران زیادی دارد. ما در این مقاله قصد داریم تا این غذای خوش طعم را به شما آموزش دهیم پس تا آخر این مقاله با تی جیب همراه باشید.

 

مواد لازم برای پخت آلبالو پلو

1 عدد پیاز متوسط

4 پیمانه برنج

200 گرم شکر

500 گرم آلبالو

روغن مایع به میزان لازم

300 گرم گوشت چرخ کرده

نمک و فلفل سیاه به میزان لازم

نکته مهم: برای اینکه آلبالو پلوی خوش طعمی داشته باشیم از برنج های ایرانی مانند؛ برنج هاشمی و یا برنج دم سیاه استفاده کنید. البته قیمت برنج هاشمی و دم سیاه بسیار بالاست و اکثرا توانایی خرید آن را ندارند.

 

مرحله اول

ابتدا آلبالوها را به خوبی می شوییم و هسته های آن را بیرون می آوریم، سپس داخل قابلمه می ریزیم تا با حرارت پخته و غلیظ شود حالا می توانیم برنج از درون یک سبد رد کنیم تا به آب آلبالو تبدیل شود.

 

مرحله دوم

در این مرحله پیاز را به صورت نگینی خرد کرده و با گوشت خرده و کمی نمک و فلفل سیاه مخلوط کرده و ورز می دهیم. سپس گوشت ها را شکل توپ های گرد در می آوریم.

 

مرحله سوم

در این مرحله کمی درون تابه ریخته و گوشت های قلقلی را درون تابه سرخ می کنیم

 

 

مرحله چهارم

درون قابلمه 4 پیمانه برنج می ریزیم و آن را به خوبی می شوییم، سپس درون قابلمه تا جایی آب می ریزیم که آب از روی برنج به اندازه یک بند انگشت بالاتر آمده باشد حالا کمی نمک به آن اضافه می کنیم و شعله را زیاد می کنیم تا برنج جوش بیاید سپس برنج را درون یک سبد می ریزیم و ته قابلمه کمی آب، روغن و در صورت تمایل زردچوبه اضافه کنید.

 

مرحله پنجم

با کفگیر یه لایه برنج ته قابلمه می ریزیم حالا یک لایه گوشت های قلقلی و آلبالو را روی برنج می ریزیم و دوباره یک لایه برنج می ریزیم این کار چند بار انجام می دهیم سپس آب آلبالو و یک قاشق غذاخوری روغن به برنج اضافه می کنیم. شعله را زیاد می کنیم و وقتی که درون قابلمه بخار بلند شد شعله را کم می کنیم تا با حرارت ملایم بپزد. آلبالو پلوی ما حاضر است، نوش جان.

 

 

نکته مهم

به جای گوشت می توانید از مرغ هم استفاده کنید.

 

 

منبع : Yasinhdp

طرز تهیه لوبیا پلو برای 4 نفر

لوبیا پلو یکی از خوشمزه ترین غذاهای رنگی ایرانی می باشد که امروز در این مقاله قصد داریم تا پخت آن را به شما آموزش دهیم. پس تا آخر این مقاله با تی جیب همراه باشید.

 

انواع لوبیا پلو

لوبیای پلو مرغ

لوبیای پلو با گوشت

 

مواد لازم برای پخت لویبا پلو با گوشت

5 پیمانه برنج

500 گرم گوشت چرخ کرده

300 گرم لوبیا سبز ( استانبولی )

3 عدد پیاز متوسط

2 عدد چوب دارچین

4 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی

فلفل قرمز به میزان لازم3

یک چهارم قاشق غذاخوری زردچوبه

یک قاشق چایخوری نمک

دارچین به میزان لازم

فلفل سیاه به میزان لازم

زعفران دم کرده به میزان لازم

 

 

طرز تهیه لوبیا پلو با گوشت

مرحله اول

برنج را درون آب سرد قرار می دهیم تا خیس بخورد.

 

مرحله دوم

در این مرحله ابتدا سر و ته لوبیاها را می گیریم و هر لوبیا را به اندازه 3 سانتی متری برش می زنیم. این اندازه ایده آل ترین حالت ممکن است.

 

مرحله سوم

در این مرحله پیازها را به صورت نگینی خورد می کنیم.

 

مرحله چهارم

حالا وقتی که برنج بعد از 10 دقیقه خیس خورد می توانیم برنج را بشوییم. حتما از برنج های باکیفیت مانند برنج دمسیاه استفاده کنید چون هرچقدر کیفیت برنج بهتر باشد غذای ما خوشمزه تر می شود. البته از برنج های ارزان تر ایرانی مانند برنج هاشمی هم می توانید استفاده کنید. هر چند که قیمت برنج هاشمی هم نسبت به برنج های خارجی گران تر است.

 

 

 

مرحله پنجم

در این مرحله قصد داریم که مایه لوبیا پلو را درست کنیم. پیاز و لوبیا را داخل تابه با روغن کم تفت می دهیم تا حدی که پیاز کمی نرم شود حالا می توانیم گوشت چرخ کرده را به لوبیا و پیاز اضافه کنیم.

 

مرحله ششم

در این مرحله چاشنی و ادویه های موردنیاز را به مایه خود اضافه می کنیم. حالا می توانیم زردچوبه و دارچین را به مخلوط اضافه کنیم اگر از چوب دارچین استفاده می کنید در ادامه حتما چوب را از غذا خارج کنید البته توصیه می شود از دارچین های بسته بندی استفاده کنید. بعد از پخته شدن می توانید به دلخواه خود کمی فلفل هم به آن اضافه کنید.

 

مرحله هفتم

حالا وقت اضافه کردن نمک است. نصف قاشق چایخوری برای این مقدار از مخلوط کافی است. بعد از اینکه مخلوط به مدت 5 دقیقه پخته شد و به خوبی ادویه را به خود گرفت می توانید رب گوجه فرنگی را به آن اضافه کنید.

 

مرحله هشتم

اکنون می توانید مواد را به لوبیای سرخ شده اضافه کنید و با حرارت ملایم تفت دهید. اکنون می توانید آب جوش را به مواد اضافه کنید.

 

 

 

مرحله نهم

در این مرحله می توانید برنج را آبکش کنید و پس از آبکشی برنج کمی روغن ته قابلمه ریخته تا ته دیگ خوبی درست کنیم. به صورت لایه لایه برنج و مایه را داخل قابلمه می ریزیم.

 

طرز تهیه لوبیا پلو با مرغ

لوبیا پلو با مرغ هیچ تفاوتی با لوبیا پلوی با گوشت ندارد و عین همدیگر پخته می شوند فقط به جای 500 گرم گوشت چرخ کرده از 500 گرم فیله مرغ استفاده می شود.

 

نکات مهم

در پخت لوبیا پلو می توان از مرغ و گوشت استفاده نکرد و این امر کاملا دلخواه و بسته به سلیقه شماست.

به جای 500 گرم می توانید از 300 گرم مرغ یا گوشت استفاده کنید فقط در این حالت مرغ و گوشت هنگام خوردن غذا به دندان نمی آیند.

 

 

منبع : تی جیب

 

تفاوت برنج هاشمی و دمسیاه

برنج هاشمی بهتر است یا برنج دمسیاه؟ این یکی از سوالات مهم در چند سال اخیر می باشد که ما قصد داریم که امروز مزایا و معایب این دو برنج را برایتان توضیح دهیم. پس تا آخر این مقاله با تی جیب همراه باشید.

 

تفاوت های برنج هاشمی و دمسیاه

1. عطر برنج

برنج هاشمی و دمسیاه از لحاظ عطر باهم تفاوت های کمی دارند و برنج هاشمی خوش عطر تر از دمسیاه البته این به این معنی نیست که برنج دمسیاه خوش عطر نیست این فقط یک مقایسه است.

 

2. قیمت برنج

برنج دمسیاه از لحاظ گران تر از برنج هاشمی می باشد و عموم مردم توانایی خرید این برنج را ندارند البته که این گرانی دلیل دارد و طعم بی نظیر برنج دمسیاه می باشد علاوه بر طعم آن این برنج بسیار قابل هضم می باشد و باعث نفخ معده نمی شود.

 

3. اندازه برنج

برنج دمسیاه از لحاظ اندازه کمی بلند تر از برنج هاشمی و ته برنج دمسیاه هم کمی سیاه رنگ است به همین خاطر به این نام معروف است.

 

 

شباهت های برنج دمسیاه و هاشمی

1. طعم بی نظیر

این دو برنج از لحاظ طعم کاملا برابر هستند البته که سلیقه هم در انتخاب این دو برنج دخیل است عده ای از مردم برنج دمسیاه را خوش طعم می دانند و عده ای هم برنج هاشمی را.

 

2. نشاسته برنج

این دو برنج هردو به اندازه کافی از نشاسته برخوردار هستند و به همین دلیل وقتی کسی دو الی سه قاشق از این دو برنج را میل می کند سیر می شود.

 

3. وزن برنج

دانه های برنج دمسیاه و هاشمی از لحاظ بسیار شبیه به هم است و اگر بین دو دست خود قرار دهید و دستان خود را به هم بمالید برنج خورد نمی شود و به حالت پودری در نمیاد یعنی اینکه برنج از کیفیت خوبی برخوردار است که هم برنج هاشمی و هم برنج دم سیاه از این خصوصیت برخوردار هستند.

 

 

برنج هاشمی محبوب تر است یا برنج دمسیاه؟

برنج هاشمی و دمسیاه از نظر کیفیت تقریبا برابر می باشد اما برنج هاشمی به دلیل ارزان تر بودن نسبت به برنج دمسیاه بین مردم از محبوبیت بیشتری برخوردار است.

 

جمع بندی

بنابراین ما از این مقاله نتیجه می گیریم که برنج هاشمی از لحاظ کیفیت فرق چندانی با برنج دمسیاه ندارد اما قیمت آن بسیار مناسب تر است پس ما می توانیم ما قیمت مناسب از برنج ایرانی با کیفیت استفاده کنیم.